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Casse-Croûte

7 octobre 2015

LA tarte au citron meringuée.....


2015-10-04 18Il paraît que c'est LE dessert préféré des français.... Ben, pffff, moi aussi.... Du coup, je ne suis pas très originale (hum!).... Rares sont celles à la hauteur de mes espérances.... Ma copine Delphine (Oh, grand MERCI!) m'a donné SA recette de la tarte au citron meringuée... et là..... on frôle la perfection!!!!

2015-10-04 18Recette de la tarte au citron meringuée de Delphine (pour 6 pers.):

1 pâte sablée

Ingrédients pour la crème: 2 citrons, 3 oeufs et 2 jaunes, 100g de beurre et 130g de sucre en poudre.

Ingrédients pour la meringue: 4 blancs d'oeuf, 1 pincée de sel et 150g de sucre en poudre.

Préchauffez le four à 180°C, piquez la pâte et la mettre à cuire 20 min environ. A la sortie, mettre le four sur 230° (pour la cuisson de la meringue).

Préparez la crème: Coupez le beurre en dés et pressez les 2 citrons. Dans un saladier, battez 3 oeufs entiers avec les 2 jaunes. Ajoutez le beurre, le sucre, le jus des citrons et mélangez bien. Faites chauffer la préparation au bain-marie, puis fouettez jusqu'à ce qu'elle épaississe. Retirez du feu et laissez refroidir. Garnissez le fond de tarte et réservez au frais pdt 20 min.

Préparez la meringue: Battez les blancs en neige ferme. Incorporez le sucre en continuant à battre, jusqu'à l'obtention d'une meringue satinée. Versez-la à l'aide d'une poche à douilles sur la crème. Enfournez pour 2 à 3 min et laissez refroidir.....

Recette testée et approuvée!!!!!!.....Il va falloir, maintenant, que je soigne la présentation........ ;)!

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1 octobre 2015

Nino.....

2015-09-21 11Beaucoup de jours écoulés..... des cadeaux de naissance enfin offerts... pour mon petit neveu Nino.... :)! 

2015-09-21 11J'ai choisi le même tissu que ma petite nièce Olivia, née le même mois, en gris: Natured Fireflies Grey de Riley BLAKE.... et fait une version garçon avec une éponge bleue (Mondial Tissus): rigolo, non?..... Pour l'étiquette, j'ai utilisé mon 2ème tampon (style Alain Grée) trouvé dans un vide-grenier, le petit marin au panier: il est chou!!!!

2015-09-21 11Ensemble bébé: tapis à langer et bavoir assorti..... réhaussés par un biais doré..... impression "japonisante" ou "royale"... j'hésite!

2015-09-21 11Bienvenue mon petit Nino.... ;)!

25 septembre 2015

La gigoteuse du p'tit Croûton......

2015-09-25 17Orange, bleu, turquoise, gris, blanc....... J'adore cette association de couleurs, mais..... Oo... attention, ça "pique"  ;)!

Mondial Tissus: tissus orange et gris à pois (anciennes collections) et tissu imprimé baleines (nouvelle collection)... Petit Pan: tissu Kiko turquoise avec des "petites planètes" (ancienne collection)....

2015-09-25 17La gigoteuse hiver (106x59 cm).... Doublée avec du molleton.... Sans fermeture éclair (ouverture de 20 cm sous chaque bras)...

2015-09-25 10Pressions en résine Kam.... Orange pour le haut ....et turquoise pour les côtés..... je trouve que ça fonctionne plutôt bien!

2015-09-25 10De face.....

2015-09-25 17De dos.....

2015-09-25 10Je suis "raccord" avec la chambre du p'tit croûton.... ;)!

20 septembre 2015

Vide-grenier....#7...et la tarte aux mirabelles.....

2015-09-20 17Maigre butin ce dimanche matin au vide-grenier.....

2015-09-20 17 2 incontournables du rayon jeunesse: Le chat assassin, le retour  (Anne Fine) chez Mouche de l'école des loisirs (1 euro).... et..... Journal d'un dégonflé  (Jeff Kinney) chez Seuil (1 euro)....    

2015-09-20 171 superbe Puzzle Gallery DJECO de 200 pièces.... Arbracadabra, illustration de Marc Boutavant..... Un de mes illustrateurs préférés (Le tour du monde de MOUK)... (1,50 euro).... Motivée, ma p'tite "croûte" en est venue à bout cette après-midi..... ;)!  

2015-09-19 18Mais, une bonne recette improvisée... simple et efficace ;)!

La tarte aux mirabelles: 1 pâte sablée toute prête, 2 gourdes de compote de pomme, des mirabelles et saupoudrer de sucre roux. 30 minutes à 180° et..... c'est tout!!!!! 

2015-09-19 18

18 septembre 2015

Vide-grenier..... #6

2015-09-18 15 De la pluiiiiie.... tout le week-end dernier..... Il nous a fallu beaucoup de courage pour maintenir notre sortie hebdomadaire mère-filles!... Revenues quand même avec des petits trésors.....;)!

2015-09-18 15Domino en plaquettes de bois.... Bilderkette de Selecta Spielzeug, fabriqué en Allemagne.... (2 euros) 

2015-09-18 15Plaques en bois où il faut placer des cylindres correspondants aux couleurs de l'image.... Fantasto de Selecta Spielzeug, fabriqué en Allemagne.... (2 euros)....Outre le fait que ces jeux sont en bois, les illustrations sont très mignonnes..... et mon p'tit croûton les a vite adoptés.... ;)!

2015-09-18 15Un GROS lot de livres..... C'est la deuxième fois cette année que j'en trouve autant et c'est plutôt rare!!!!!.... Chez Ecole des Loisirs: LOULOU et LOULOU A L'ECOLE DES LOUPS de Grégoire SOLOTAREFF, BLAISE ET LE CHATEAU D'ANNE HIVERSERE de Claude PONTI, LE BISON de Catharina VALCKX, GEORGES LE DRAGON de Geoffrroy de PENNART, JEAN DE LA LUNE de Tomi UNGERER, PAPA! et L'OGRE LE LOUP LA PETITE FILLE ET LE GATEAU de Philippe CORENTIN..... (7 euros)

2015-09-18 15Et ce week-end?...... A suivre..... ;)!

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16 septembre 2015

Olivia.... 4/12....

2015-09-11 15SEPTEMBRE: 4ème "moisiversaire" ma petite Olivia..... 4ème petit cadeau... ;)!

2015-09-11 15La cape de bain...... Tissu de Riley BLAKE, Natured Fireflies Mint (Ma Petite Mercerie).....

Oo....euh, je me demande si je vais en avoir assez pour finir mon défi...1m40 commandé....!

Eponge blanche, biais doré et blanc de chez Mondial Tissus....

2015-09-11 16Ou la GRANDE cape de bain.... 1x1m.... pour une utilisation prolongée....;)!

2015-09-11 15Allez..... au courrier ;)! .... A suivre....

10 septembre 2015

Le gâteau d'anniversaire des 2 ans.....


2015-09-09 14Chez Casse-Croûte, on a fêté un anniversaire.... celui du petit croûton ;)!

2015-09-09 14Une idée pour la déco du gâteau.... avec un budget de 5 euros (si, si!!!)..... Un coffret décoration cupcakes Partytime et des pailles mint Délicieusement rétro (La Foire Fouille).... quelques bonbons vendu au poids....

2015-09-09 14Découpe du fond des moules à cupcakes.... un peu de colle... une ficelle...

2015-09-09 14Assemblage.....

2015-09-09 19Voilà une décoration de gâteau réussie pour un petit garçon de 2 ans..... 

2015-09-09 19Et une petite serviette de table élastiquée... cousue pour l'occasion ;)!.... Tissu imprimé baleine (je craque!), éponge et biais gris (le tout chez Mondial Tissus)..... 

2015-09-09 19Happy birthday my little boy..... ;)!

6 septembre 2015

Vide-grenier.... #5

2015-09-06 15Dernier vide-grenier entre filles du week-end..... Nos principales récoltes de ce matin..... ;)!

2015-09-06 15Vague souvenir de mon enfance.... De toutes les couleurs (Illustrations: Nadia Pazzaglia et texte: Micheline Bertrand) édition Nathan, collection Percimage.... (1euro)

2015-09-06 15Extrait....

2015-09-06 15Autre extrait.... ;)!

2015-09-06 17Un coquetier en mélamine........ Mary Poppins..... (0, 50 euro)

2015-09-06 15Du Playmobil......Bien sûr!...... Camion de pompier, 5 personnages dont 1 astronaute (Oo), un ambulancier avec sa moto, plusieurs accessoires.... (18 euros)

Voilà un week-end bien chargé..... ;)!

5 septembre 2015

Vide-grenier..... #4

2015-09-05 141er vide-grenier du week-end (ouhhh lalalala: y'en a beaucoup de prévus en même temps!!!!!!)... Occasion de sortie entre mère et filles... ;)! ..... Des Lego Friends pour elles....

Et....

Lot de 30 petits cubes en bois, style Uncle Goose... 5 euros!

2015-09-05 14Yééééé! Je complète ma collection de "marinières": celui de droite, vert.... il vient rejoindre ses copains sur mon évier de la cuisine... ;)!

2015-09-05 14Playmobil divers.... 3 pirates et 2 chevaux (1 euro l'unité)..... 1 poule et 1 coq (1 euro les 2)....... 1 bateau avec cachalot et petit marin (1 euro le tout!!!!) et un petit bateau offert....

2015-09-05 14Majorette..... 3 véhicules du cirque Pinder (3 euros)...... et 2 de chantier (1 euro)

2015-09-05 15Une bonne récolte de jouets pour aujourd'hui..... 

2015-09-05 15Et une très bonne de livres!!!!! .... Ecole des Loisirs: Dans la poussette de Lisette (Catharina Valckx), Le piano des bois (Kazuo Iwamura), La princesse, le dragon et le chevalier intrépide (Geoffroy de Pennart), Le prince tigre (Chen Jiang Hong), Thomas n'a peur de rien (Christine Naumann-Villemin et Marianne Barcilon), Supersirop (Fabienne Teyssèdre) et L'Ogre de Mouflette Papillon (Magali Bonniol)..... Youpi!!! .........Et demain? ;)!

31 août 2015

En vrac chez Casse-Croûte....

2015-08-31 14Les derniers "plouf".......

2015-08-31 11Les nouvelles serviettes de cantine (32x32 cm) sont prêtes..... de ce matin ;)!..... Laisser choisir les tissus..... Oo!!!!!!

2015-08-08 16Encore un peu en vacances avec les "souvenirs" rapportés.... Chocolat suisse Favarger... Confitures Les Délices de Fannette: Souvenir d'été (ça tombe bien!) (melon, pêches, abricots et fraises), Fraise à la menthe et Pommes d'amour (pommes, poires, noisettes grillées, miel et gingembre)..... Miam, miammmm!

2015-08-31 11Dernières trouvailles de vide-grenier..... Un camion de chantier (5 francs suisses, soit un peu moins de 5 euros) et un cheval à bascule en bois (10 euros).....

2015-08-04 18Les livres de cet été.....

Une part de ciel de Claudie GALLAY ( du même auteure: Les déferlantes un des meilleurs livres lus) chez Babel: l'attente du retour d'un père, le quotidien des enfants devenus adultes.... Un livre lent mais pas désagréable.

Juste avant le bonheur de Agnès LEDIG chez Pocket (conseillé par une amie ;)!): la vie d'une jeune mère célibataire, un drame qui survient..... Un livre bien écrit, qui donne espoir, mais qui me dérange encore.....étant maman de 3 enfants.....

Bonne rentrée à tous ;)! 

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